Tym koktajlem raczyliśmy się już dawno, dawno temu - kiedy słońce przygrzewało bardzo konkretnie, kiedy siedzieliśmy w ogrodzie do 22, a o 23 nadal było jasno (choć szarawo). Poszukiwaliśmy cienia narzekając na upał, wentylator chodził całe noce, okna nie zamykaliśmy w ogóle przez kilka tygodni, a jeżdżąc do pracy błogosławiłam klimatyzację w samochodzie. Pijaliśmy sporo owocowych koktajli, w najróżniejszych kombinacjach smakowych. Nie wiem, dlaczego o tym nie pisałam. Ten był przecież pyszny! Nieco mdławemu połączeniu nektarynki z mlekiem charakteru dodaje sok limonkowo-miętowy (który akurat stał w lodówce i wymownie zerkał w moim kierunku). Połączenie jest naprawdę świetne - orzeźwiające, delikatne i mocno owocowe. Nie tylko na upalne dni.
Składniki:
(na 4 porcje)
- 650 ml mleka
- 6 nektarynek
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżka ekstraktu z pomarańczy
- 1 łyżeczka ekstraltu z cytryny
- 200 ml soku limonkowo-miętowgo
Nektarynki umyć, wysuszyć i wypestkować. Pokroić w ósemki. Zmiksować w blenderze z mlekiem. Dodać gałkię muszkatołową, wlać ekstrakty i sok. Wymieszać.
Podawać mocno schłodzone.
Smacznego!
Przepis, wręcz rzutem na taśmę, dodaję do dwóch akcji kulinarnych:
oraz Napoje i drinki na lato:
u mnie dziś też nektarynki, tyle, że na ciepło. Bardzo podoba mi się dodatek gałki muszkatołowej - nie wpadła bym na to, a jak sobie wyobrażam smak to mi bardzo się podoba.
OdpowiedzUsuń na zawszepozdrawiam
Jak z gałką to musi być wspaniałe. No i jak bym chciała takie pogodne wieczory, a nie to co teraz
OdpowiedzUsuń na zawszeja te słodkości w szklankach lubię przez cały rok. latem rzeczywiście najpyszniejsze. ale później korzystam z mrożonek i też pysznie jest :-)
OdpowiedzUsuń na zawszewspaniale sie prezentuje
OdpowiedzUsuń na zawszemniam
Bardzo smakowity pomysł na koktajl z nektarynek :)
OdpowiedzUsuń na zawsze